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La polpettata - chef Lino Acunzo

Un classico della cucina tradizionale che ritorna e si presenta con nuove varianti: la polpettata. Da sempre vera istituzione della gastronomia, la polpetta è un piatto semplice da realizzare e, grazie allo chef Lino Acunzo, ne apprezzeremo le diverse combinazioni e i diversi sapori.
Insieme impareremo i trucchi, ...

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